Co budete potřebovat na dort Florida? (suroviny na 1 dort/12 porcí) Na korpus 225ml bílků žloutky (cca 7 podle velikosti) 225g cukru krystal 125g hladké mouky 70g kakaa (přírodní) Na krém 500ml vody 200g cukru krystal 250g másla 2 sáčky vanilkového pudingu Na zdobení 400ml smetany ke šlehání (33%) meruňková

Co budete potřebovat na Marokánky? (suroviny na 2 plechy marokánek, cca 24 kusů) Těsto (směs) na marokánky 250ml vody 500g cukru krystal 120g másla 30g sušeného mléka nebo smetany do kávy 200g solených arašídů 100g solených drcených arašídů 100g rozinek 280g kandovaného ovoce 300g hladké mouky (+ hladká mouka na

Co budete potřebovat na Slaný dort? (suroviny na 1 slaný dort o velikosti 20 x 30 cm) Na dort 1,5 balení toustového chleba (světlý a tmavý dle libosti) 750g salámové pomazánky 750g pažitkové pomazánky 400g nastrouhaného sýru Eidam 6 nastrouhaných vajec uvařených natvrdo 400g šunky 200g debrecínky 300g salámu herkules

Co budete potřebovat na Dvoupatrového naháče? (suroviny na 1 dvoupatrový dort typu naháč, spodní část o průměru 25cm a vrchní o průměru 16cm) Na spodní i vrchní korpus 450g bílků a z toho žloutky (cca 12 vajec dle velikosti) 450g cukru krystal 250g hladké mouky 100g kakaa (přírodní) Na krém

Co budete potřebovat na Citronový cheesecake? (suroviny na 1 cheesecake do 20cm formy, cca 8 porcí) Na sušenkový spodek 100g rozehřátého másla 200g máslových sušenek Na krém 500g sýru Philadelphia (originální) 100g moučkového cukru 250ml smetany ke šlehání (min. 33%) 40ml citronové šťávy Na želatinu 380ml vody 20ml citronové šťávy

Co budete potřebovat na Panna Cottu? (suroviny na 10 pohárků o velikosti 120ml) Na smetanový krém 600ml smetany ke šlehání (min. 33%) 20g cukru krystal (můžete přidat, podle toho jak Vám vyhovuje sladkost) 10g čiré želatiny trochu vanilkové tresti nebo vanilky Na ovocný rozvar 370g mraženého lesního ovoce (kupuji v

Co budete potřebovat na Sacher dort? (suroviny na 1 Sacher dort do formy 24 cm) Na korpus 300g čokolády (min. 70% kakaa) 9 žloutků 9 bílků 120g moučkového cukru 225g hladké mouky 225g másla 120g cukru krystal Na potírání marmeládou 450g meruňkové marmelády Na ganache 500g čokolády na vaření (min.

Co budete potřebovat na Marcipánové brambory? (suroviny na cca 20 brambor o velikosti 5cm) Na buflery 170ml bílků (cca 6 vajec dle velikosti, důležitý je údaj na odměrce) 6 žloutků 140g cukru krystal 140g hladké mouky 1 vanilkový puding Na krém 100g lísko-oříškové pomazánky 250g másla 50g moučkového cukru Na

Co budete potřebovat na Ovocný dort se želatinou? Na korpus 225ml bílků (cca 6 velkých vajec) 225g cukru krystal 125g hladké mouky 60g kakaa 6 žloutků Na tvarohový krém 250g tvarohu 250ml smetany ke šlehání 60g moučkového cukru Na zdobení 250g čerstvých jahod 400g mražené lesní ovoce 150g ovocné marmelády

Co budete potřebovat na Pražské koule? (suroviny na cca 8 velkých a 8 malých pražských koulí) Na buflery 170ml bílků (cca 6 vajec dle velikosti, důležitý je údaj na odměrce) 6 žloutků 140g cukru krystal 140g hladké mouky 1 vanilkový puding Na krém 100g lísko-oříškové pomazánky 250g másla 50g moučkového