fbpx

Archiv autora: Helena Brzobohatá

Dvoupatrový dort naháč

Co budete potřebovat na Dvoupatrového naháče? (suroviny na 1 dvoupatrový dort typu naháč, spodní část o průměru 25cm a vrchní o průměru 16cm) Na spodní i vrchní korpus 450g bílků a z toho žloutky (cca 12 vajec dle velikosti) 450g cukru krystal 250g hladké mouky 100g kakaa (přírodní) Na krém

Citronový cheesecake (nepečený)

Co budete potřebovat na Citronový cheesecake? (suroviny na 1 cheesecake do 20cm formy, cca 8 porcí) Na sušenkový spodek 100g rozehřátého másla 200g máslových sušenek Na krém 500g sýru Philadelphia (originální) 100g moučkového cukru 250ml smetany ke šlehání (min. 33%) 40ml citronové šťávy Na želatinu 380ml vody 20ml citronové šťávy

Panna Cotta s lesním ovocem

Co budete potřebovat na Panna Cottu? (suroviny na 10 pohárků o velikosti 120ml) Na smetanový krém 600ml smetany ke šlehání (min. 33%) 20g cukru krystal (můžete přidat, podle toho jak Vám vyhovuje sladkost) 10g čiré želatiny trochu vanilkové tresti nebo vanilky Na ovocný rozvar 370g mraženého lesního ovoce (kupuji v

Sacher dort

https://pecemeshelou.cz/wp-content/uploads/2021/06/sacher_dort_promo.mp4 PŘIDEJTE SE K DALŠÍM 638 ČLENŮM A POTVRĎTE SVÉ ČLENSTVÍ KLIKNUTÍM NA TLAČÍTKO NÍŽE Cena členství je 59,-Kč/měsíčně nebo zvýhodněné za 490,-Kč/ročně. Členství lze kdykoliv ukončit. Neplatíte za 1 kurz, ale za přístup ke všem kurzům, ke kterým se můžete kdykoliv vrátit po dobu platného členství. Kurzy lze spustit na počítači,

Marcipánové brambory

Co budete potřebovat na Marcipánové brambory? (suroviny na cca 20 brambor o velikosti 5cm) Na buflery 170ml bílků (cca 6 vajec dle velikosti, důležitý je údaj na odměrce) 6 žloutků 140g cukru krystal 140g hladké mouky 1 vanilkový puding Na krém 100g lísko-oříškové pomazánky 250g másla 50g moučkového cukru Na

Ovocný dort se želatinou

Co budete potřebovat na Ovocný dort se želatinou? Na korpus 225ml bílků (cca 6 velkých vajec) 225g cukru krystal 125g hladké mouky 60g kakaa 6 žloutků Na tvarohový krém 250g tvarohu 250ml smetany ke šlehání 60g moučkového cukru Na zdobení 250g čerstvých jahod 400g mražené lesní ovoce 150g ovocné marmelády

Pražské koule

Co budete potřebovat na Pražské koule? (suroviny na cca 8 velkých a 8 malých pražských koulí) Na buflery 170ml bílků (cca 6 vajec dle velikosti, důležitý je údaj na odměrce) 6 žloutků 140g cukru krystal 140g hladké mouky 1 vanilkový puding Na krém 100g lísko-oříškové pomazánky 250g másla 50g moučkového

Velikonoční kuřátka a Indiánky

Co budete potřebovat na velikonoční kuřátka a indiánky? (suroviny na cca 6 velkých kuřátek a indiánků a 6 mini kuřátek a indiánků) Na buflery 170ml bílků (cca 6 vajec dle velikosti, důležitý je údaj na odměrce) 6 žloutků 140g cukru krystal 140g hladké mouky 1 vanilkový puding Na bílkový sníh

Velikonoční biskupský beránek

https://pecemeshelou.cz/wp-content/uploads/2021/03/promo_beranek.mp4 PŘIDEJTE SE K DALŠÍM 638 ČLENŮM A POTVRĎTE SVÉ ČLENSTVÍ KLIKNUTÍM NA TLAČÍTKO NÍŽE Cena členství je 59,-Kč/měsíčně nebo zvýhodněné za 490,-Kč/ročně. Členství lze kdykoliv ukončit. Neplatíte za 1 kurz, ale za přístup ke všem kurzům, ke kterým se můžete kdykoliv vrátit po dobu platného členství. Kurzy lze spustit na počítači,

Ovocné košíčky

Co budete potřebovat na Ovocné košíčky? (suroviny na cca 8 větších a 10 menších košíčků) Na linecké těsto 500g hladké mouky 330g másla 170g moučkového cukru 1 žloutek 1 vanilkový cukr Na krém do košíčků 500ml vody 3x 37g vanilkového pudingu 150g cukru krystal 250g másla (až při šlehání do